Abnehmtagebuch – Neustart mit zuckerfreier, veganer Ernährung

Veganes Low Carb Abnehmen mit dem etriggs und leckerem Muesli

*Der Beitrag enthält Werbung durch Affiliate-Link Während ich auf Instagram gerade ständig vom zuckerfreien und veganen Essen quatsche, habe ich seit einigen Monaten nicht mehr darüber gebloggt. Also wird es Zeit für eine neue Folge aus meinem Abnehmtagebuch. Realität vs. Instagram lässt grüßen.. Wie es gerade aussieht Eigentlich war ja alles super! Ich habe gut […]

Rezept für vegane Frühstückskekse – mit und ohne Thermomix

Frühstückskekse für Kinder vegan

Unter der Woche muss es bei uns morgens oft schnell gehen. Wir essen aus Zeitmangel in Schichten und so kam ich auf die Idee unser Frühstück etwas zu vereinfachen. Mit zwei kleinen Kids dachte ich, sind Kekse eine gute Sache. Sie lassen sich auf Vorrat backen, sind lecker und machen morgens keinen Aufwand. Die Zutaten für […]

Rezept: Vegane Springrolls

Vor einiger Zeit habe ich hier zu Hause vegane Springrolls gemacht und auf Instagram davon geschwärmt. Das Rezept, nach dem ihr mich gefragt habt, bin ich euch noch schuldig. Rezept ist vielleicht etwas übertrieben, denn eigentlich ist es weniger ein Rezept als vielmehr eine Anleitung, aber egal. Los gehts! Springrolls sind übrigens das Vietnamesische Pendant zu den […]

Himbeer-Schoko-Cheesecake aus dem Thermomix -vegan-

HimbeerSchokoCheesecakeThermomixVeganTitel2

Ich mag Cheesecake sehr. Am liebsten solchen, der nicht gebacken wird. Für die Ostertage habe ich an einem neuen Rezept gefeilt, das vegan ist, lecker schmeckt, im Thermomix zubereitet werden kann (aber nicht muss) und ohne Backen auskommt. Dieser Himbeer-Schokoladen-Cheesecake ist superfruchtig, sommerlich und trotzdem schokoladig. Für mich eine tolle Mischung. Meinen Kuchen habe ich außerdem österlich […]

Rezept für Vegane Schokolade aus dem Thermomix

Rezept vegane Schokolade aus dem Thermomix

DIESER BEITRAG ENTHÄLT AFFILIATE LINKS* Hier findet ihr mein Rezept für vegane Schokolade aus dem Thermomix, auf das ihr mich bei Instagram angesprochen habt. Dazu habe ich eine Version mit dem Thermomix und eine ohne für euch ausprobiert. Beide Rezepte findet ihr unter den Bildern. Es gibt natürlich auch vegane Schokolade im Handel zu kaufen, […]

Hilfe, ein Veganer beim Silvesterdinner! Raclette in der veganen Variante

Ein Raclette ist ein absoluter, wenn nicht DER absolute Renner zu Silvester. Salami, Schinken, Ei.. Und alles lecker mit Käse drüber. Klingt lecker. Für die VeganerInnen unter uns ist das allerdings der Inbegriff eines Dinners, wie es nicht aussehen sollte. Es benötigt aber wirklich nicht viel um ein Raclette in der veganen Variante auf den Tisch zu […]

Rezension: Pink Elephant Cooking – Vegane Rezepte und Yogi-Weisheiten

Rezension Pink Elephant Cooking

Heute geht es um ein Buch, das ich bei einer lieben Freundin entdeckt habe. Ich durfte bei ihr tolles Kürbiskernpesto probieren und sie zeigte mir das Buch zum Rezept, nämlich „Pink Elepahnt Cooking“. Schon das Cover hat genau meinen Nerv getroffen, so dass das Buch nun auch in meinem Regal zu finden ist 🙂 Das […]

Vegane Kinderernährung oder warum mein Sohn kein Veganer ist

Darf ich mein Kind vegan ernähren?

Mein Sohn war gerade 1,5 Jahre alt, als ich beschloss mich zukünftig vegan zu ernähren. Bis ich mich gänzlich darauf eingegrooved hatte, dauerte es eine ganze Weile. Es war zu Beginn eine große Herausforderung für mich, mich selber vegan zu ernähren; noch herausfordernder stellte sich dann die Ernährungsumstellung einer ganzen Familie dar. Ich handhabte es lange […]